10 cosas imperdibles que ver en Cork para disfrutar la ciudad
Cork, la segunda ciudad más grande de Irlanda, es un destino vibrante y lleno de historia. Situada en el suroeste del país, a orillas del río Lee, combina el encanto de una ciudad tradicional con una escena cultural moderna y una gastronomía excepcional.
Recorrer Cork es sumergirse en sus calles llenas de historia, explorar mercados llenos de sabor y descubrir castillos y paisajes impresionantes en sus alrededores. Ya sea que busques historia, cultura o simplemente un buen pub irlandés, esta ciudad tiene algo especial para ofrecer.
En esta guía, te contamos las 10 mejores cosas que ver y hacer en Cork para que aproveches al máximo tu visita. ¡Descubre por qué esta ciudad es considerada el alma de Irlanda!
10 lugares imprescindibles que ver en Cork
1. El histórico mercado inglés
Flickr-William Murphy
¿Qué mejor manera de ver Cork que empezar por uno de los mercados cubiertos más antiguos de Europa? Abierto desde 1788, es un paraíso para los amantes de la gastronomía. El énfasis está en los productos locales, con quesos caseros, embutidos, huevos con mantequilla, salchichas, panes y salmón ahumado, pero también hay algunas importaciones, como aceitunas y vino.
Cuando la reina Isabel II descubrió las calles deMercado Inglés En 2011, quedó impresionada por lo que vio ante sus ojos, y entenderás por qué cuando llegues allí.
2. El distrito de Shandon

Flickr-William Murphy
Ubicado en una colina que domina el centro de la ciudad hacia el norte, Shandon es un lugar ideal simplemente por sus vistas, pero también encontrará galerías, tiendas de antigüedades y cafés a lo largo de sus antiguas calles y plazas. Pequeñas y antiguas casas adosadas, donde generaciones de trabajadores criaron familias numerosas en condiciones muy básicas, son ahora populares pied-à-terres urbanos.
Shandon está dominado por iglesia de santa ana de 1722, apodado “El mentiroso de las cuatro caras” porque cada uno de los cuatro relojes de la torre da una hora diferente. Los aspirantes a campaneros pueden tirar de la cuerda de la campana en el primer piso de la torre, que data de 1750, y continuar subiendo los 132 escalones hasta la cima para disfrutar de vistas de 360 grados de la ciudad.
Cork tiene una larga tradición en la producción de mantequilla (en la década de 1860 era el mercado de mantequilla más grande del mundo y exportaba mantequilla a todo el Imperio Británico), y su historia se cuenta a través de una exposición en Museo de la mantequilla de corcho. La plaza frente al museo está dominada por Grúa Firkinun edificio circular en el solar del antiguo mercado de mantequilla, que hoy alberga un centro de danza y coreografía.
3. Catedral de San Finbarr

Flickr-William Murphy
San Finbarr es el santo patrón de la ciudad de Cork. Agujas puntiagudas, gárgolas de rostros grotescos y ricas esculturas conforman el exterior de la Catedral Protestante de Cork, una llamativa mezcla de estilo gótico francés con un toque de fantasía medieval. La leyenda local dice que el ángel dorado (conocido como el Ángel de la Resurrección) en el lado este del edificio tocará su cuerno cuando tenga lugar el Apocalipsis.
El esplendor continúa en el interior, con mosaicos de mármol en el suelo, un techo colorido, un enorme púlpito y el trono del obispo. También se exhibe una bala de cañón que impactó en la aguja de una antigua iglesia durante el asedio de Cork (1690). El arquitecto William Burges construyó la catedral en 1865.
4. Cork City Gaol, la antigua prisión de Cork

geograph.ie – Richard Fensome
Merece la pena visitar esta impresionante antigua prisión, aunque sólo sea para tener una idea de lo dura que era la vida de los presos hace un siglo. Hay una audioguía disponible para llevarle en un recorrido por la prisión y las celdas restauradas. Algunos de ellos recomponen escenas de la vida cotidiana del pasado, con modelos de prisioneros sufrientes y guardias en minas sádicas. De hecho, muchos otros maniquíes marcan la visita. Este descubrimiento conmovedor e informativo muestra la dureza del sistema penal en el siglo XIX. Probablemente el delito más común en aquella época era ser pobre, ya que la mayoría de los presos eran condenados a trabajos forzados por robar pan.
La prisión cerró en 1923 y reabrió en 1927 como estación de radio. La oficina del director de la prisión fue convertida en museo, el Experiencia en el Museo de la Radiodonde encontrarás una colección de radios antiguas y otros objetos. La entrada a la prisión cuesta 8€.
5. Ver Dublín – University College Cork

Flickr – Jennifer Boyer
Conozca la población estudiantil de Cork dando un paseo por los terrenos del University College Cork (UCC). Fundada en 1845, es visitada principalmente por su magnífica arquitectura y Galería Lewis Glucksman y el Biblioteca George Boole. La universidad está ubicada al final del parque Fitzgerald.
6. Castillo de Roca Negra

Flickr – K.ristof
El castillo de Blackrock es un castillo del siglo XVI situado aproximadamente a 2 km del corazón de la ciudad de Cork, a orillas del río Lee. Construido originalmente para defender el puerto y los afluentes superiores del puerto de Cork, el castillo ahora se utiliza como observatorio y también hay un restaurante. Es un gran lugar para familias y niños con una exhibición que nos enseña más sobre nuestra galaxia y el universo. Los fines de semana es posible visitar las prisiones del castillo.
7. El Castillo de Blarney y la “Piedra de la Elocuencia”

geograph.ie – Joseph Mischyshyn
El Castillo de Blarney se encuentra a unos 10 km de Cork y es muy turístico. Su fama se hizo gracias a una piedra que alberga el castillo: la piedra de Blarney, llamada “elocuencia”. Besar la piedra al revés ofrecería el poder de la elocuencia.
Por ello, no es raro ver a personas besando esta piedra estando acostadas boca arriba. Más allá de esta anécdota, el castillo data del siglo XI, pero fue destruido en 1446. Luego fue reconstruido por Dermot McCarthy, rey de Munster. Los jardines que rodean el edificio son magníficos. La entrada al castillo cuesta 12€ para un adulto.
8. Pub, cerveza local, música tradicional.

Flickr-Erik Charlton
La música tradicional irlandesa se puede escuchar en vivo en un pub. Es agradable asistir a un pequeño concierto mientras disfrutas de una pinta local. Prueba uno de los mejores pubs de la ciudad, Sin É. Otros pubs incluyen Casa Esquinera Y Un Spailpín Fanachque sirve excelente cerveza fuerte.
Además, los amantes de la cerveza podrán ir a degustarla a la cervecería. Pozo franciscano Ubicado en un monasterio franciscano que data del año 1219.
9. La galería de arte Crawford

Wikimedia – El pájaro moteado
Esta galería de arte de Cork alberga una pequeña pero excelente colección permanente que abarca obras desde el siglo XVII hasta la actualidad. Entre ellas encontrará obras de Sir John Lavery, Jack B Yeats y Nathaniel Hone. También hay una sala dedicada a las artistas irlandesas entre 1886 y 1978, incluidas Mainie Jellet y Evie Hone. También es en este museo donde se encuentra una galería de esculturas que presenta moldes de yeso blanco de estatuas griegas y romanas, ofrecidas por el Papa al rey Jorge IV en 1822.
10. ¿Qué hacer y ver en los alrededores de Cork?

Kinsale – geograph.ie – Eileen Henderson
Si te vas a quedar en Cork por poco más de un fin de semana, sal de la ciudad y explora las atracciones cercanas. Alquila un coche para visitar estas ideas de actividades.
- El pueblo pesquero de Kinsale y sus casas de colores
- El pueblo modelo de Clonakilty
- Parque Nacional Killarney en la famosa ruta turística del Anillo de Kerry
- Descubre el destilería midleton que produce el whisky irlandés más vendido del mundo, Jameson
- Visita el Museo de la experiencia del Titanic en la ciudad de Cobh, que también merece la pena visitar (se puede llegar en tren)
¿Cómo llegar a Cork?
Muchos trenes viajan entre las estaciones Dublin Heuston y Cork. Los billetes suelen costar entre 20 y 26 € para el viaje de vuelta.
Aer Lingus ofrece algunos vuelos directos a Cork. La aerolínea de bajo coste Ryanair ofrece vuelos a Cork. Si quieres ver Dublín durante la misma estancia, sin duda te resultará más interesante ir a Dublín. Para averiguarlo, compare precios y fechas en Rumbo.
¿Dónde dormir en Cork?
Visita Cork, una ciudad bastante pequeña con muchas zonas donde alojarse, sobre todo en el centro. Si quieres alejarte del bullicio del centro, puedes alojarte en Kinsale o en la bonita ciudad de Cobh. Para encontrar un hotel barato en Cork, te recomendamos utilizar un comparador de hoteles.
F.A.Q
- ¿Cuál es la atracción más emblemática de Cork?
La Catedral de San Finbar es uno de los edificios más impresionantes de la ciudad. - ¿Merece la pena visitar el Mercado Inglés de Cork?
Sí, es un mercado histórico donde puedes probar lo mejor de la gastronomía local. - ¿Cómo llegar a Cork desde Dublín?
Se puede llegar en tren o autobús en unas 3 horas, o en avión al aeropuerto de Cork. - ¿Qué castillo visitar cerca de Cork?
El Castillo de Blarney, famoso por la piedra de Blarney, que según la leyenda otorga el don de la elocuencia. - ¿Dónde disfrutar de la mejor vista panorámica de Cork?
Desde la Torre de la Iglesia de Shandon, donde además puedes tocar sus icónicas campanas. - ¿Cuál es la mejor zona para pasear en Cork?
El barrio de Shandon y los muelles del río Lee son perfectos para explorar la ciudad a pie. - ¿Qué museo es imprescindible en Cork?
La Cork City Gaol, una antigua prisión con una fascinante historia. - ¿Cuánto tiempo se necesita para visitar Cork?
Con uno o dos días es suficiente para recorrer sus principales atractivos. - ¿Dónde probar la mejor comida en Cork?
Restaurantes como Farmgate Café, dentro del Mercado Inglés, son ideales para degustar platos locales. - ¿Cuál es la mejor época para visitar Cork?
La primavera y el verano son ideales para disfrutar del clima más agradable y los festivales culturales.